Le meilleur cuisine de rue à Marrakech

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Les marrakchis ont perfectionné l’art de la cuisine cuisinée, traditionnellement la province de la classe ouvrière. Il ya des centaines de grilles de trottoir disséminées à travers la médina et guéliz, Mettre en place pour un repas savoureux et satisfaisant dans l’une de ces institutions, C’est une expérience inestimable qui coûte à peu près rien, de midi à minuit, choisissez du bœuf haché grillé, des saucisses, des côtelettes d’agneau, des brochettes, des salades marocaines et des frites, complétées par du pain, des olives et de la sauce piquante.

DJEMAA EL FNA

Pour l’expérience ultime grillade, il n’y a qu’un seul endroit. Au crépuscule, plus d’une centaine d’étalages grésillent et fument à travers des montagnes de viande et de légumes frais. Accrochez-vous à l’étal de votre choix et de l’ordre de la variété sauvage de légumes parfaitement fait, salades, kefta (steaks de boeuf), merguez saucisses, brochettes de boeuf, couscous, et même fies. Dans les mois les plus froids, ou pendant le Ramadan, essayez un bol de harira copieux (pois chiches, lentilles et soupe de viande) ou des oeufs de campagne dans le pain fait maison. Le repas commence avec du pain gratuit (pour peser votre place de papier) et une sauce trempée à chaud appelée harissa. Le thé à la menthe à la fin devrait être libre aussi.

Il ya peu de continuité de qualité, même au même stalle, donc c’est chance et instinct tout le chemin pour chaque séance. Cependant, puisque les restes sont donnés aux pauvres tous les soirs, la nourriture est toujours fraîchement faite. Les vendeurs feront tout pour attirer votre attention, de vous traîner à un siège, vous chasser dans les ruelles, et le meilleur de tous, en exécutant occasionnellement comic rundown Des phrases anglaises classiques.

AUTRES GRILLES DE MEDINA

Si l’idée de manger à l’un des stalles sur la place ne fait pas appel à vous, il ya beaucoup de restaurants barbecue occasionnels soit sur la place ou dans les rues qui l’entourent immédiatement. Nous pouvons recommander trois en particulier que populaire auprès des habitants.

About Habiba

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