Le Tajine est le Secret de la Restauration Marocaine Appétissante

Le Tajine est le Secret de la Restauration Marocaine Appétissante Comme Paella ou casserole, le mot tajine se réfère strictement à un vaisseau plutôt qu’à la nourriture cuit. Un tagine est une plaque de grosse céramique recouverte d’un couvercle conique du même matériau. Le Tajine est le Secret de la Restauration Marocaine Appétissante, les tajines […]

Manger comme un local

Manger comme un local..Prenez une pause prévisibilité de la nourriture du restaurant et de manger sur le sabot. Vous avez faim dans l’une des grandes villes du pays? Pourquoi ne pas visiter le marché alimentaire, prendre de la viande ou du poisson, et de chercher un des nombreux cafés locaux en concurrence pour le cuisiner […]