Shopping in Morocco Souks

Shopping in Morocco Souks and craft traditions, buy souvenirs in Souks – markets – which are a major feature of Moroccan life, and among the country’s greatest attractions. They are to be found everywhere: each town has its special souk quarter, large cities like Fes and Marrakech have labyrinths of individual souks (each filling a […]

Le Tajine est le Secret de la Restauration Marocaine Appétissante

Le Tajine est le Secret de la Restauration Marocaine Appétissante Comme Paella ou casserole, le mot tajine se réfère strictement à un vaisseau plutôt qu’à la nourriture cuit. Un tagine est une plaque de grosse céramique recouverte d’un couvercle conique du même matériau. Le Tajine est le Secret de la Restauration Marocaine Appétissante, les tajines […]