Le Tajine est le Secret de la Restauration Marocaine Appétissante

Le Tajine est le Secret de la Restauration Marocaine Appétissante Comme Paella ou casserole, le mot tajine se réfère strictement à un vaisseau plutôt qu’à la nourriture cuit. Un tagine est une plaque de grosse céramique recouverte d’un couvercle conique du même matériau. Le Tajine est le Secret de la Restauration Marocaine Appétissante, les tajines […]

Le marché de Marrakech

Le marché de Marrakech..Ne jamais sous-estimer ce que vous pourriez trouver dans le souk. Des bijoux Art Déco dans le marché de la collection de Marrakech à un robot culinaire des années 1950 dans le marché de la jonque de Casablanca, un assortiment fascinant d’articles se lave dans ces bastions de l’inattendu. Les marchés hebdomadaires, […]